Pizza Teigmischung
Pizza Dough Mix - Classic
Der direkteste Weg zur absoluten Perfektion. Der Gozney Pizza Dough Mix Classic eliminiert die komplexen Variablen der Teigführung und liefert atemberaubende Resultate – selbst für Anfänger.
Komponiert aus hochwertigstem, organischem Weizenmehl in Handwerksqualität (veredelt durch getrockneten Sauerteig), bietet diese Mischung die ultimative Gelinggarantie. Durch die Zugabe von simplem Wasser und der präzise abgestimmten Aktivhefe entsteht innerhalb kürzester Zeit ein geschmeidiger, starker Teig. Das brillante an dieser Rezeptur: Bereits nach zwei bis vier Stunden Garzeit bei Raumtemperatur sind die Ballen backbereit.
Entworfen und rigoros getestet für die extremen 500 °C der Gozney-Öfen, schießt dieser Teig im Feuer dramatisch auf und entwickelt eine hauchdünne, krosse Kruste, die mit dunklen Röstblasen gesprenkelt ist. Ein Paket ergibt exakt vier professionelle 12-Zoll-Pizzen. So schmeckt kompromisslose Qualität, ohne stundenlangen Aufwand.