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Holzbackofen für den Außenbereich – Online Kaufen und liefern lassen. 

Verwandeln Sie Ihr Zuhause in eine Gourmet-Oase mit unserem gastrotauglichen Merklinger Holzbackofen – die perfekte Wahl für Köche, Profi-Bäcker, Caterer und Grill-Enthusiasten. Dieser hochwertige Holzbackofen bietet Ihnen nicht nur eine einzigartige Möglichkeit, Ihre Gerichte zu verfeinern, sondern auch eine beeindruckende Leistung, die sowohl Profis als auch Hobby-Köche begeistern wird.

Langlebige transportable Outdoor-Holzbacköfen für Köche, Profi-Bäcker, Caterer und Grill-Enthusiasten

Der Merklinger Holzbackofen sorgt für perfekte Ergebnisse bei jeder Zubereitung – von knusprigem Brot über aromatische Pizza bis hin zu saftigen Grillgerichten. Dank der fortschrittlichen Technik und der optimalen Wärmeverteilung erhalten Sie jedes Mal gleichmäßige, perfekt gegarte Speisen.

Ob für Ihren Garten, Ihre Terrasse oder für Catering-Events – der Merklinger Holzbackofen ist mehr als nur ein Kochgerät. Er ist ein echter Hingucker und zieht die Blicke Ihrer Gäste auf sich. Die robuste Bauweise garantiert eine lange Lebensdauer, während die einfache Handhabung Sie begeistern wird.

Erleben Sie das authentische Geschmackserlebnis eines traditionellen Holzbackofens und überzeugen Sie sich von der Vielseitigkeit und Qualität, die von Profi-Bäckern und Köchen geschätzt wird. Gönnen Sie sich dieses kulinarische Highlight und bringen Sie Ihre Grill- und Backkünste auf ein neues Level!

Merklinger 1200
Merklinger 1200 Unser gastrotauglicher Merklinger für Köche, Profi-Bäcker, Caterer und Griller: Das größte Mitglied der Familie ist für die professionelle Nutzung konzipiert und bietet eine beeindruckende Back- und Grillfläche von 120 x 70 cm – bedarfsgerecht anpassbar als Back- oder Grillfläche. Wie alle Merklinger mobil, mit 6mm massivem Stahl und unkompliziert im Handling, ist der 1200er die Gastro Outdoorkücheideale für Caterings, Veranstaltungen oder für euren Biergarten. Verzaubere deine Gäste mit kulinarischer Extraklasse und Show! 0% Finanzierung möglich! Ausstattung: Standardmäßig mit 9 Naturschamottsteine + einem ausziehbaren Grillrost. Für Vollgas Grillen, sind zwei weitere ausziehbare Grillroste optional erhältlich. Für den gesunden Genuss: Unsere 4,5 cm dicken schadstofffreien Naturschamottsteine werden lokal produziert. Einfach zum Einlegen. Der Naturschamottstein ist am unteren Boden gerillt, um die Hitze gleichmäßiger zu verteilen (Prinzip Fussbodenheizung). Dazu erhältst du die Merklinger Anleitung, 2 Seiten Tipps & Tricks für die ersten Gerichte und ein Überraschungsset Technische Details: Back-/Grill-/Kochfläche: 120 cm x 70 cm (Breite x Tiefe) Maße mit/ohne Ofenrohr: 281/167 cm x 169 cm x 82 cm (Höhe x Breite x Tiefe) Maße der Ofentür: 30 cm x 112 cm (Höhe x Breite) Gewicht: ca. 500 kg inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit: ca. 20 Werktage

9.900,00 €*
Merklinger 600
Merklinger 600 Unsere kompakte Outdoorküche mit großer Leistung. Backen, Grillen, Kochen, Räuchern, Smoken – im 600er alles kein Problem. Das ideale Modell für große Genießer mit kleiner Terrasse oder wenig Platz im Garten. Auf einer Back- und Grillfläche von 60 x 50 cm zauberst du für zwei bis sechs Personen mühelos die leckersten Gerichte. 0% Finanzierung möglich! Ausstattung: Standardmäßig mit 4 Naturschamottsteine. Für den gesunden Genuss: Unsere 4,5 cm dicken schadstofffreien Naturschamottsteine werden lokal produziert. Einfach zum Einlegen. Der Naturschamottstein ist am unteren Boden gerillt, um die Hitze gleichmäßiger zu verteilen (Prinzip Fussbodenheizung). Ausziehbares Grillrost optional erhältlich. Dazu erhältst du die Merklinger Anleitung, 2 Seiten Tipps & Tricks für die ersten Gerichte und ein Überraschungsset Technische Details:  Back-/Grill-/Kochfläche: 60 cm x 50 cm (Breite x Tiefe) Maße mit/ohne Ofenrohr: 225/150 cm x 110 cm x 73 cm (Höhe x Breite x Tiefe) Maße der Ofentür: 22 cm x 52 cm (Höhe x Breite) Gewicht: 220 kg inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit: ca. 20 Werktage

4.490,00 €*
Merklinger 800
Merklinger 800 Gewinner German Design Award 2021. Unser meistverkauftes Modell ist der große Alleskönner mit vielen Möglichkeiten. Auf der 80 cm x 50 cm großen Back – und Grillfläche kannst du problemlos alle Lieblingsgerichte zubereiten. Wenn es sein muss, auch gleichzeitig, denn der 800er bietet genug Platz für die Wünsche von vier bis acht Personen. Perfekt auch für Feiern, Geburtstage und kleine Caterings. 0% Finanzierung möglich! Ausstattung: Standardmäßig mit 4 Naturschamottsteine. Für den gesunden Genuss: Unsere 4,5 cm dicken schadstofffreien Naturschamottsteine werden lokal produziert. Einfach zum Einlegen. Der Naturschamottstein ist am unteren Boden gerillt, um die Hitze gleichmäßiger zu verteilen (Prinzip Fussbodenheizung). Ausziehbares Grillrost optional erhältlich. Dazu erhältst du die Merklinger Anleitung, 2 Seiten Tipps & Tricks für die ersten Gerichte und ein Überraschungspaket Technische Details: Back-/Grill-/Kochfläche: 80 cm x 50 cm (Breite x Tiefe) Maße mit/ohne Ofenrohr: 230/155 cm x 118 cm x 75 cm (Höhe x Breite x Tiefe) Maße der Ofentür: 24 cm x 74 cm (Höhe x Breite) Gewicht: 245 kg inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit: ca. 20 Werktage

4.990,00 €*
Merklinger Bobby
Merklinger Bobby Der revolutionäre Pizzaofen, Holzbackofen und Grill: Merklinger Feeling Kompakt. Der neue Merklinger Bobby ist DER Holzbackofen für authentische, knusprige Pizza, leckeres Brot, Kochen, Grillen und mehr. Die 54 cm x 42 cm große Back-und Kochfläche bietet dir ausreichend Platz für dich, deine Familie und Freunde. In 10 Minuten aufgeheizt besticht der Bobby durch eine einfache Temperatursteuerung, er ist transportierbar und wird dein bester Freund auf deiner Terrasse, deinem Balkon oder unterwegs. Ausstattung: 2 Naturschamottsteine Technische Details: Back-/Grill-/Kochfläche: 54 cm x 42 cm (B x T) Maße: 66 cm x 58 cm x 120 cm (B x T x H) Packmaße: 80 x 60 x 75 cm (B x T x H) Maße der Ofentür: 47 cm x 16 cm (B x H) Gewicht: 72 kg inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit: ca. 20 Werktage

1.990,00 €*

Unsicher ob ein Merklinger der Richtige Backofen für dich ist? Oder du hast noch eine andere Frage?

Wir verweisen dich nicht auf eine FAQ Seite oder reden ewig drum herum. Du hast eine Frage - Wir die Antwort. Beratung so wie man sie sich wünscht. Wir begleiten dich auf den Weg ein ​Back Enthusiast zu werden!

Wenn du einmal da bist, kannst du dir gleich einen Merklinger anschauen! Wenn du mal einen Merklinger in Aktion sehen willst, findest du uns auf einer Messe. Schau dazu doch mal bei unseren Events nach.

Kein Problem!

Du erreichst uns Telefonisch, via Mail oder vor Ort. Wenn du einmal da bist, kannst du dir gleich einen Merklinger anschauen! 

Kontaktformular

03677 841002 | info@boehm-soehne.de


Merklinger Holzbacköfen verbinden traditionelles Backhandwerk mit modernem Design und innovativer Technik – für unvergessliche Genussmomente im Freien. Ob auf dem Balkon, im Garten oder im professionellen Gastronomiebereich:

Merklinger biete​t für jeden Einsatzbereich das passende Modell und macht das Backen mit Holzfeuer zu einem besonderen Erlebnis für Familien, Freunde und Feinschmecker.

Merklinger Bobby Merklinger 600 Merklinger 800 Merklinger 1200
Backen
Grillen
Kochen
Räuchern
Aufheizzeit 10 min. 15 - 30 min. 15 - 30 min. 30 - 45 min.
Backfläche 54 x 42 cm 60 x 50 cm 80 x 50 cm 120 x 70 cm
Höhe Ofenöffnung 16 cm 22 cm 24 cm 30 cm
Tragbar
Rollbar
Passend für 1 - 4 Personen 2 - 6 Personen 4 - 10 Personen 15+ Personen
Gewicht 72 kg 220 kg 245 kg 500 kg
Größe (HxBxT) 120 x 58 x 66 cm 225 x 110 x 73 cm 2230 x 118 x 75 cm 281 x 169 x 82 cm

Zaubere köstliche Grillgerichte mit dem passenden Holzbackofen!

Ein moderner Holzbackofen ist genau die richtige Wahl für Sie, wenn Sie gerne backen und kochen und dabei den traditionellen Geschmack und die aromatische Note von Holzfeuer bevorzugen. Diese Öfen sind nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch ansprechend und können eine charmante Atmosphäre in deiner Küche oder in deinem Garten schaffen.

Unsere Holzbacköfen werden aus hochwertigen Materialien wie Massivstahl, Edelstahl, und Vollholzbeine aus Lärche hergestellt. Die Ofenkammer ist mit 2-4 Schamottesteinen verkleidet, diese sorgen für ein knuspriges Backgut, eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine lange Wärmespeicherung. Dadurch können verschiedene Gerichte wie Brot, Pizza, Fleisch oder Gemüse bei optimaler Temperatur und Feuchtigkeit gebacken oder gegart werden.

Genießen Sie den Komfort eines modernen Holzbackofens und verleihen Sie Ihren Gerichten diesen unvergesslichen Geschmack den man nur durch das Kochen, Backen und Grillen mit Holz erhält. Elegantes Design und einfaches Handling. 

Entdecken Sie die Holzbackofenmodelle von Merklinger und finden Sie den passsenden Outdoor Grill für Ihren Garten.

Pizza, Brot, Kuchen oder Muffins.

Back es dir!

Rumpsteak, Ribeye oder doch ein T-Bone Steak.

Alles ist möglich.

Backen mit Holzbacköfen ist eine alte Tradition, die immer mehr Menschen wieder für sich entdecken. Die Vorteile dieser Art des Backens liegen auf der Hand:

1. Einzigartiger Geschmack: Durch die Verwendung von Holz als Brennmaterial erhält das Brot, die Pizza oder der Kuchen einen unverwechselbaren und authentischen Geschmack. Die Aromen des Holzes verleihen den Speisen eine besondere Note, die mit einem herkömmlichen Backofen nicht erreicht werden kann.

2. Gesundheit: Holzbacköfen sind in der Regel aus natürlichen Materialien wie Lehm oder Stein gefertigt. Diese Materialien geben keine schädlichen Dämpfe oder Chemikalien ab, wie es bei manchen modernen Backöfen der Fall sein kann. Zudem wird das Backgut durch die gleichmäßige Wärme der Holzfeuerung schonend und gleichmäßig gebacken.

3. Nachhaltigkeit: Holz ist ein nachwachsender Rohstoff, der bei richtiger Nutzung eine umweltschonende Alternative zu fossilen Brennstoffen darstellt. Zudem kann Holz lokal beschafft werden, was den CO2-Fußabdruck weiter reduziert.

4. Gemütlichkeit: Das Backen mit einem Holzbackofen ist ein echtes Erlebnis und bringt Menschen zusammen. Das Feuermachen, das Warten auf die richtige Temperatur und das gemeinsame Genießen der selbstgebackenen Köstlichkeiten schafft eine besondere Atmosphäre, die in Erinnerung bleibt.

Insgesamt bieten Holzbacköfen eine Vielzahl von Vorteilen, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Herz erfreuen. Wer das Backen mit Holz einmal ausprobiert hat, wird sich sicherlich immer wieder gerne daran erinnern und diese alte Tradition weiter pflegen.

Inspirationen

Ob modern und minimalistisch, rustikal oder flexibel – gestalte deine modulare Outdoor-Küche individuell nach deinen Wünschen. Entdecke verschiedene Ausführungen, Materialien und Gestaltungsideen, die deine Terrasse in eine stilvolle Outdoor-Kochlandschaft verwandeln. Lass dich inspirieren und finde die passende Lösung für deine persönliche Traumküche unter freiem Himmel!

Inspirationen

Events

Erleben, ausprobieren, genießen – Entdecke die faszinierende Welt der Outdoorküchen und Grills hautnah! Unsere Events bieten dir die perfekte Gelegenheit, verschiedene Geräte live zu erleben, neue Trends kennenzulernen und dich von Grillmeistern persönlich inspirieren zu lassen. Komm vorbei, genieße kulinarische Highlights und sammle Ideen für deine eigene Outdoor-Oase!

Zu den Events

Zubehör

Finde in unserer ausgesuchten Auswahl dein hochwertiges Zubehör - Wir führen Grill-Equipment für deinen Outdoor-Backofen oder deine Outdoor-Küche mit Gas & Elektro-Grill.
Zubehör von Bogason und Merklinger nur hier in unserem Online-Shop!

Zubehör für Holz Backöfen

Zubehör für Outdoorküchen mit Gas- & Elektro-Grill